Knacki momie avec le Multifry de Délonghi

Ce week-end et parce que c’était Halloween, j’ai voulu épater mon fils avec un repas sur mesure, à l’aide de mon Multifry. Je lui ai préparé des Knackis momies 🙂

Recette Knacki momie

Ingrédients (pour 4 momies d’Halloween)
Pour réaliser cette effrayante recette, il vous faut :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 4 knackis
  • du papier sulfurisé

Ingrédients des Knackis Momies - Des knackis et de la pâte feuilletée

Ingrédients des Knackis Momies – Des knackis et de la pâte feuilletée

Le tailladage sauvage de la saucisse

Entailler les knackis de façon à ce qu’elles aient des bras et des jambes. Vous pouvez aussi pour plus de simplicité, ou si vous n’avez pas le temps, laisser la knacki entière, sans entaille.

Taillaidage sauvage des Knackis – Découpe des jambes et des bras des momies Taillaidage sauvage des Knackis – Découpe des jambes et des bras des momies

La momification des knackis

Dérouler la pâte feuilletée et découper de fines lamelles de 0,5 cm de largeur. Entortiller telle une momie donc, vos knackis.

Le bûcher des sorcières

Pour cette recette et parce que j’ai l’appareil à portée de main dans ma cuisine, j’ai utilisé la fonction mini-four du Multifry, multicuiseur de Délonghi (plus rapide que le four et son préchauffage).
Découper du papier sulfurisé et le placer dans le fond de la cuve, sans pâle de brassage. Placer les knackis momifiées dans la cuve et lancer la cuisson : 20 minutes à thermostat 2.

Après la momification des knackis, placer les momies dans la cuve du Multifry Après la momification des knackis, placer les momies dans la cuve du Multifry

Quand la cuisson est terminée ouvrir le couvercle et préparez-vous mentalement à déguster… des momies encore chaudes !

Dégustation de knacki momie encore fumante ! Dégustation de knacki momie encore fumante !

Astuce recette

Pour faire les yeux et la bouche de la momie, utiliser une pointe de ketchup ou de moutarde.

 

L’avis de CookandGirl

Armez-vous d’un peu de patience pour cette recette, car même si ça a l’air simple, la momification avec les fines lamelles de pâte feuilletée peut s’avérer fastidieuse. Mais bon, la preuve est là, si moi j’ai réussi avec ma patience proche du néant à toute épreuve, vous, vous y arriverez aussi 😉
Et vu la tête du petit diable ange, ça valait le coup de prendre le temps !

Inutile d’attendre le prochain Halloween pour renouveler la recette, présenter les en apéros entre amis ça fonctionne aussi !

Découvrir toutes les recettes de CookandGirl avec le Multifry :
Recette de la Quiche Lorraine
Recette de la confiture de figues

2 Comments

  • Cattaruzza Maryse commented on 5 novembre 2014 Reply

    Génial comme idée! Et facile à mettre en oeuvre! Il y en a d’autres comme ça?

    • Tivie commented on 17 novembre 2014 Reply

      Hello Maryse,
      oui j’ai encore d’autres recettes avec les Knackis que je garde sous le coude 😉 Elles sont faciles à réaliser et très ludiques pour les enfants, comme pour les grands d’ailleurs !

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